A torta de morango é daquelas receitas perfeitas que agradam a todo tipo de paladar. Muito saborosa, a sobremesa pode ser servida naquelas reuniões especiais entre amigos e família e até mesmo nas festas de fim de ano. Quer aprender a fazer uma torta de morango irresistível? Confira essa dica!
Ingredientes:
- 100 gr de amido de milho
- 130 gr de farinha de trigo
- 40 gr de açúcar
- 6 unidades de gema de ovo
- 140 gr de margarina
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 3 unidades de gema de ovo
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 150 gr de cream cheese
Cobertura:
- 1 1/2 xícaras (chá) de água
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 1 colher (sopa) de polvilho doce
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- Morango a gosto
Como Fazer:
- Em uma tigela coloque o amido, a farinha de trigo, o açúcar, as gemas e a margarina.
- Misture até formar uma farofa homogênea.
- Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível com essa farofa e asse em forno em temperatura baixa por 20 minutos.
- Reserve.
Recheio – Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e o cream cheese philadelphia. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
Cobertura – Em uma panela coloque a água,a gelatina de morango, o polvilho e o açúcar.
Fonte: cybercook
