O Chef JPB deste sábado (28) ensina o preparo de três opções de wrap, derivado do inglês “to wrap” (embrulhar), que é um tipo de sanduiche enrolado em massa fina, uma opção para lanches e refeições leves, recheado com diversos ingredientes. As receitas são apresentadas pela nutricionista Mônica Bulhões, que explica como preparar recheios simples que podem ser usados em diferentes combinações.
Wrap de salpicão light
Ingredientes
- Frango desfiado
- Cenoura ralada
- Milho verde
- Requeijão light
- Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cenoura ralada e o milho verde. Acrescente o requeijão light aos poucos, até formar um recheio cremoso. Ajuste o sal e misture bem antes de colocar no wrap.
Wrap de atum cremoso
Ingredientes
- Atum em conserva escorrido
- Requeijão
- Cebolinha picada
- Sal a gosto
Modo de preparo
Escorra bem o atum e transfira para uma tigela. Junte o requeijão e misture até formar um creme homogêneo. Acrescente a cebolinha, misture novamente e ajuste o sal.
Wrap de carne moída ao molho de tomate
Ingredientes
- Carne moída
- Molho de tomate
- Orégano
- Coentro
Modo de preparo
Refogue a carne moída até dourar. Acrescente o molho de tomate, o orégano e o coentro. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos, até o molho encorpar e o recheio ficar pronto para o wrap.
G1PARAÍBA
