O Carnaval é uma festividade repleta de alegria, música e, claro, indulgência gastronômica. Com o fim dessa temporada, é comum as pessoas buscarem maneiras de equilibrar a alimentação e recarregar as energias. Por isso, trouxemos uma ótima receita de salada detox que é aliada perfeita para desintoxicar o organismo e fornecer nutrientes essenciais para uma recuperação equilibrada.
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de quinoa cozida
- Polpa de meio abacate em cubos
- 1 pepino cortado em cubos
- 1 xícara de chá de grão-de-bico-cozido
- 1 tomate sem sementes cortado em cubos
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo – Em uma saladeira, misture a quinoa, o abacate, o pepino, o grão-de-bico, o cheiro-verde e o tomate. Regue a salada com o suco de limão e o azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem e sirva em seguida.
