Brasileiro, nativo da Amazônia, e quando está maduro, cai sozinho do pé. O cupuaçu é uma fruta popular na região Norte do país – tanto, que rende receitas de doces, sucos e até de um frisante.
VALOR NUTRICIONAL
O cupuaçu tem fibras, que ajudam na digestão;
É rico em minerais como o potássio, o fósforo e o magnésio, que atuam na formação dos ossos, na contração muscular e na regulação dos fluidos do corpo;
Contém vitamina C, que atua na imunidade contra doenças;
Por ter antioxidantes, combate os radicais livres, moléculas que podem prejudicar a saúde.
Os maiores produtores de cupuaçu são a Bahia, o Amazonas e o Pará. Os dados mais recentes de produção do IBGE são de 2017, quando o Brasil produziu 21 mil toneladas da fruta.
