Aprenda como fazer bolo de milho

Joseilton tonyjunho 10, 2023

0 104 1 minuto de leitura

O Chef JPB deste sábado (3) ensina como fazer um bolo de milho, mais uma receita típica do período de festas juninas. Quem ensinou a receita foi Dona Odete Paulino. Confira o passo a passo abaixo:

Ingredientes

5 espigas de milho
1 xícara de açúcar
5 colheres de sopa de margarina.
1 xícaras de leite
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1/2 coco fresco ralado
1 colher de sopa fermento

Modo de preparo

Corte o milho e passe no liquidificador com a metade do leite, após peneire e reserve. Passe o coco com o restante do leite no liquidificador e reserve também. Na batedeira coloque a margarina e o açúcar bata por três minutos, depois acrescente os ovos e bata por mais três minutos. Depois adicione o trigo.

Misture o milho e o coco na massa, depois coloque na forma untada com margarina e farinha de trigo. Acrescente o fermento e leve ao fogo por 200°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.