O Chef JPB deste sábado (29) ensina o passo a passo de um prato típico da culinária mexicana: guacamole.
A receita é apresentada pelo chef Tiago Eloe, que explica o passo a passo para o preparo do creme a base de abacate.
Ingredientes
- 1 abacate médio (maduro e firme)
- 1 tomate grande maduro
- 1 cebola roxa pequena
- 1 pimenta dedo de moça
- Suco de limão taiti
- Coentro a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
G1PARAÍBA
